2014年08月11日
おまかせコース料理(2)
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【前菜】
(局)イクラ卸し 鱧押し寿司 花茗荷寿司
平目錦糸巻き 胡瓜明太子射込み
【向附】
(氷釜盛り) 横輪花造り 鯛 縞鯵 鱧ちり
大根 大場 茗荷 菊花 縒り人参
【焼物】
鱸の小倉ソース焼き
【揚物】
金目鯛紫蘇揚げ 貝柱クラッカー揚げ
ヤングコーン 小切茄子 赤ピーマン
【冷し鉢】
蟹の冷やし茶碗蒸し 銀餡掛け
【御飯】
握り寿司 鯛 縞鯵 海老
【吸物】
清汁仕立て 蛤 芽葱 酢橘

(局)イクラ卸し 鱧押し寿司 花茗荷寿司
平目錦糸巻き 胡瓜明太子射込み

(氷釜盛り) 横輪花造り 鯛 縞鯵 鱧ちり
大根 大場 茗荷 菊花 縒り人参

鱸の小倉ソース焼き

金目鯛紫蘇揚げ 貝柱クラッカー揚げ
ヤングコーン 小切茄子 赤ピーマン

蟹の冷やし茶碗蒸し 銀餡掛け

握り寿司 鯛 縞鯵 海老

清汁仕立て 蛤 芽葱 酢橘
※要予約 おまかせコース料理 4,000円
和歌山県和歌山市中之島351-26
TEL(073)-472-9408
味彩工房 亀﨑
営業時間 AM11:30~14:00 PM17:00~23:00
和歌山県和歌山市中之島351-26
TEL(073)-472-9408
味彩工房 亀﨑
営業時間 AM11:30~14:00 PM17:00~23:00
Posted by sakurarenn at 20:35│Comments(0)